门头沟特色小吃攻略
门头沟位于北京西部，以其丰富的自然资源和传统文化闻名，小吃融合了京西风味，质朴而美味。以下是必吃推荐：
- 火盆锅：门头沟招牌菜，以陶制火盆炖煮羊肉、豆腐和蔬菜，汤汁浓郁，适合秋冬品尝。推荐店铺：门头沟老字号火盆锅店。
- 炸酱面：北京传统面食，门头沟版本更注重手工面和本地酱料。面条劲道，酱香四溢。建议搭配蒜泥和黄瓜丝。
- 驴打滚：糯米制成的甜点，外裹豆粉，内馅红豆沙，软糯香甜。街头小摊或老字号糕点店均有售。
- 门头沟豆腐宴：以本地豆腐为主料，包括豆腐脑、炸豆腐等，清淡健康，体现山区特色。
品尝Tips：最佳体验是结合门头沟的古镇游览，如爨底下村，边赏景边美食。多数小吃价格亲民，人均30-50元。注意部分店铺只收现金，建议提前备好。
通过这些小吃，您不仅能满足味蕾，还能深入了解当地文化。享受您的京西美食之旅！